MB45卤素水份仪在食品行业中的应用

　　食品行业中传统的水份分析都是使用烘箱法。该方法时间耗时长, 重复性差。通常分析一个食品样品的水份通常需要(4～8)小时的时间。而奥豪斯公司的 MB45 卤素水份仪将分析时间缩短到了几分钟至十几分钟, 其重复性也提高到了一个新的高度, 已为食品企业广泛应用。

　　新技术介绍

　　卤素加热是一种先进的加热技术。它的加热元件由钨丝组成,再由充满卤素气体的紧凑型玻璃管装载以保护钨丝加热元件。卤素加热体散发的射线的波长只有(0.75～1.5)微米长, 避免了传统红外加热由于射线波长太长造成的射线反射和热量损失。卤素加热体紧凑的特性使加热和冷却的响应时间得到了很大改善, 缩短了加热单元到达最大功率的时间, 从而最终缩短了整个样品分析时间。该加热技术已被越来越广泛地采用, 取代了传统红外加热、电阻丝加热等传统方式。

　　MB45 卤素水份分析仪正是采用了卤素加热这种先进的加热技术, 依据热解重量原理, 可以快速、准确地测量出样品中所含的水份。该水份仪还被广泛地用于水产、煤炭、纺织、建筑、烟草等行业。MB45 特点和好处

　　1.加热速度两倍快于传统的红外加热方式, 特制的环型卤素灯使加热更均匀, 更充分。

　　2.测量结果精确度高和重复性好。

　　3.所有的编程操作都可以在操作面板上实现。

　　4.多种升温模式适合各种样品的分析。

　　5.可以使用户根据不同的样品编辑对应的程序。

　　6.测量结果可以以水份%、固体%, 重量 g 和回潮率%的形式显示。

　　7.可以储存 50 个程序, 随时按照相应的样品调用。

　　8.可在加热过程中连续记录和显示测量的数据。

　　9.RS232 配置, 方便连接电脑和打印机。

　　应用实例: MB45 水份仪测量榨菜的水分

　　首先将榨菜打碎成细小颗粒, 取 5 克样品均匀地铺在样品铝盘上。

　　干燥程序:阶梯升温升温程序

　　关闭模式: A30(30 秒内平均重量流失少于 1mg)

　　第一阶段时间: 7 分钟 第一阶段温度: 180°C

　　第二阶段时间: 1 分钟 第二阶段温度: 140°C

　　第三阶段 A60 关机模式 第三阶段温度: 140°C

　　测试结果: 程序开始

　　水份含量: (平均 3 次测量)85.06%、85.16%、85.15%

　　平均水份: 85.12%

　　平均时间 15 分钟