现代科学仪器与分析科学在农业现代化中的作用及展望

　　随着农业现代化的实施,早已结束了农业测试分析仅靠一把尺、一杆称、咬一咬、摸一摸、用眼瞪一瞪的时代,农业现代化和我国“入世”对现代科学仪器和分析科学已提出了一系列新的要求,需要观察、分析的对象从动植物群众、个体到细胞和基因,既涉及动植物本体性状及其产品的质和加工、保鲜储运,也涉及其生理、生态和环境因子,包含了大量的生物、化学、物理现象和参数。现代科学测试分析和过程检控仪器以及其他专用仪器已渗透到现代农业的各个领域,详情请参看附表1。以我国已公布实施的农业常规分析测试的几个标准为例,各种分析仪器所要测试的组分或成分已相当广泛(如附录2所示),国外已实施的标准中,如美国(FDA、EPA等),欧盟标准,日本(JIS等)所选用的分析仪器品种更多,档次更高,可以说已涵盖当今所有的现代科学仪器和分析技术。

　　1　科学仪器与分析科学在农业现代化中的作用

　　为更具体地说明现代科学仪器和分析科学在实现农现代化和迎接“入世”中的作用,现举几个正在已实施中的“农、牧业重大工程项目”和“入世”后发达国家可能对我国实施技术壁垒为例子,与读者进行交流和商讨。

　　1·1　“种子工程”的来历,以及农作物改良中心,分中心项目建设中科学仪器的作用与需求

　　1995年西方出现“中国威胁论”的思潮,其中尤以美的世界观察研究所所长布朗先生发表的研究报告和结论耸人听闻,他在“谁来养活中国”一书中说:中国随着工业化推进、耕地不断减少、肥力下降、水资源严重不足、环保恶化……未来30年粮食产量是下降趋势……到2030年将降低20%……而到时人口将增加到16亿,每年将不得不进口3.5亿多顿粮食,比世界粮食总储量还多……。他断言:“将来没人能养活中国”,中国人将挨饿,并波及全球,……他的结论震惊世人,也迎合中国抱着蔑视和敌视的人,当然更激怒了中国人,中国政府和各界奋起反驳。因为他不顾我国已成功地利用仅占世界7%的耕地养活了世界33%人口的事实,他也扩大了他所列的依据严重性,更低估了中国有巨大的增产潜力。我们党、国家领导人和专家深知粮食问题的重要性,为了大力发展高产优质高效农业,拟定了实施21世纪我国农业持续发展战略的诸多措施。鉴于国内外许多实例证明,良种在提高产量中的贡献率约占30%,而要提高产品的质量,则几乎取决于良种,所以提出“种子工程”,并列入国家“九五”至2010年发展纲要。

　　《种子工程》项目包含4个内容(环节),即种子改良、原种繁植,制种和种子规范化经营。其中种子改良是发展高产优质高效农业的源头和持续发展的保证,为此要建设十几个农作物改良中心,几十个分中心。且为达到予期目的、则“工欲善其事,必先利其器”,必须使改良中心拥有一流的仪器设备,才能吸引一流人才,从事一流的研究,取得一流的成果和效益,依据国际科学装备的发展状况和装备模式,