建立"工学结合"人才培养模式,为现代化企业输送高素质技能人才是高职院校食品加工课程的必由之路。探讨了河南农业职业学院果蔬贮藏与加工技术课程开展"工学结合"人才培养的模式。研究和实践了建立校内、校外实训基地,项目教学法与多媒体等教学方法相结合,校企共同开发特色教材以及开发第二课堂"兴趣小组",建立技能鉴定站,完善了省级精品课程网站。重点介绍了工学结合模式下存在的问题、解决方案及其实践成效。实践表明,该模式适应该课程的教学要求,提高了学生就业率,为企业培养了人才,提高了教师的科研能力,实现了校企双赢。

开展精品课程建设工作是高校提高教学质量、深化改革、实现培养目标的重要保证,是建设高水平大学的需要。精品课程建设绝不是单纯的教材建设或是简单的＂课程设计＂,而是一项实实在在的系统质量工程。本文从确立课程建设目标、加强教师队伍建设、教学方法与教学手段等三个方面论述了如何加强精品课程建设。

精品课程建设是高等学校本科教学质量与教学改革工程的重要组成部分。该文就《流体传动与控制基础》精品课程的建设,从课程结合专业建设、教学队伍建设、教学内容改革、教学方法和手段改革、加强教材建设、实验教学改革以及建立有效的激励和评价机制等方面进行了阐述。

通过《液压与气动技术》省级精品课程的建设历程,从更新教学资源、实现教学资源共享,加大进行校外实习基地建设力度,企业横向课题研究和带动其他课程的课程改革等方面谈体会。探索了精品课程建设过程中所遇到问题的解决方法,为精品课建设积累宝贵经验和提供有益思路。

以建设高职数控技术专业《液压与气动技术》精品课程为例,通过分析课程特点和学生基础,提出精品课程建设的具体目标,提炼精品课程建设的特色创新,指出精品课程建设过程的不足之处。研究表明,将传统教学优势与现代教学方式互相融合,可以建成符合教师教学需求和学生学习规律的精品课程。

液压传动是一门综合性、专业性极强的工科课程,其复杂的结构原理、液压系统在传统的课堂中并不能深刻体现。文章主要探究依托MOOC平台服务于在校大学生的液压传统精品课程,从教学特征入手,根据课程内容分析“新”课堂教学模式,结合MOOC平台探索新旧课堂的优缺点。其次根据教学模式,将教学内容细化,内容紧跟MOOC平台要求,将传统课堂中无法生动表达、无法展示的三维图形、单一化的文字转换为生动的视频,让学生近距离无死角的学习课程内容。最后分析课程的实现,与考核制度,实现与普通传统课堂的对接。最终实现一个依托MOOC平台动态可控的液压传动教学模式系统,为今后的现代教育提出新思路。

液压与气压传动是机械设计制造及其自动化专业的一门主要专业基础课。依托广东海洋大学机械设计制造及其自动化专业主干课程群,为做好液压与气压传动省级精品课程建设,我们搭建了网络教学平台和实践教学平台,这激发了学生的学习兴趣,提高了教学效果,培养了学生的创新、实践能力。