建立了数学模型,通过计算对影响食堂冷藏柜风冷冷凝器流动传热的主要因素进行了研究,分析认为：设计该类冷凝器要综合考虑各因素选取合理的翅片间距、风速、污垢热阻,严格控制冷凝器加工工艺和采取必要的维护,是保障冷藏柜高效运行的有力措施。

以立式多搁架陈列柜为研究对象，在一些基本假设的基础上，根据流体力学和计算传热学的基本方程，建立了立式多搁架陈列柜风幕及柜内空气流动和换热的二维数学模型，并运用SIMPPLER算法进行了数值计算，计算结果与实验结果基本符合，证明了模型的正确性。

以冷藏展示柜强制冷却冷凝器的冷却风道为对象，建立了物理数学模型，用SIMPLE方法计算了3种型式冷凝器冷却风道空气流场，通过速度分布图和速度矢量图分析了各型式风道冷凝器和压缩机冷却效果，结合冷藏展示柜的结构和实际应用提出了冷却风道优化的方向，为冷藏展示柜的优化设计提供了参考。

以冷藏展示柜为对象，建立了物理数学模型，用SIMPLE方法计算了3种蒸发器布置型式下柜内空气流动换热的温度场，并对柜内的温度变化过程进行了实验研究，实验结果与模拟计算结果吻合较好，验证了数值模拟的可靠性。通过数值模拟和实验研究得到冷藏展示柜蒸发器最优布置型式。

将两级压缩与CO2跨临界循环技术相结合,设计了一套以小型CO2两级压缩制冷循环为制冷系统的冷藏柜。研究该CO2系统及冷藏柜在C,D2种测试工况下的性能,并与在相同条件下的CO2单级压缩试验进行比较。结果表明:对于两级压缩制冷循环,C工况下的COP高于D工况,蒸发温度则低于D工况;C、D工况下,CO2两级压缩制冷循环的COP分别比单级压缩制冷循环高11%~15%、15%~17%,排气温度分别低26~30℃、29~32℃;机组在2种工况下分别运行12h、17.5h后,负载温度降至7.2℃,运行时间分别小于标准要求的19h和24h;证明了将CO2两级压缩制冷循环系统运用于冷藏柜中可提高系统性能,为今后CO2冷藏柜的设计提供依据。