本文简要阐述了全息照相术的原理及会聚冲击波的特点，在此基础上，设计了一种二次曝光全息照相干涉系统，使用该系统对圆柱形冲击波会聚过程听不稳定性进行了观测，得到了的干涉图像，给出了几个重要结论。