为了解决粘性块状食品在动态定量称重中遇到的粘结问题，以及在称重中速度与精度的矛盾问题，通过对机械结构优化设计，使用双管螺旋喂料机加搅拌机构，特殊的秤斗结构，在所有的机械部件表面喷涂特氟龙材料，减少粘结；对硬件电路进行改进，采用数字可编程放大器AD8555作为称重传感器微弱电信号的放大器，可以补偿桥式传感器的失调和增益误差，以32位单片微处理器LPC2134为核心；最后用实验结果说明了这些方法对于消除大的噪声、减少粘结、提高称重精度的有效性。