文中阐述了稻谷烘干机的干燥工艺，并以PLC为主控单元，进行了稻谷烘干机控制系统的总体设计，利用触摸屏设计了系统的控制界面。该控制系统的设计可明显减小稻谷的爆腰率，提高了稻谷烘干后的品质，同时降低了能耗。