【目的】深入了解冷藏库预冷降温过程中的温度特性，提高冷藏库设计与管理水平。【方法】利用计算流体力学（CFD）软件Fluent，采用k-ε紊流模型和非稳态求解方法，选择合适的边界条件，对冷藏库预冷降温过程进行二维非稳态数值计算，得到了不同时刻的温度场，并通过试验对模拟结果进行验证。【结果】模拟温度与实测温度的变化趋势一致，最大误差为3％，二者具有较好的线性拟合度，其拟合曲线的R^2=0．7412，SE=3．1225。【结论】数值模拟能够较好地反应冷藏库预冷过程中的温度变化。

计算流体力学(CFD)在各种与流体相关的领域内广泛应用,并取得了很好的效果.合理的气体流场才能保证均匀的温度场,这对冷藏库内货物的降温速率和贮藏质量起着至关重要的作用,而常规设计方法很难得到合理的气体流场.本研究以一个(长×宽×高)4.5 m×3.3 m×2.5 m的实验冷库为对象,建立了二维紊流数值计算模型,并采用了SIMPLE算法和交错网格技术进行了求解计算.实验验证表明模型与实际吻合较好.模拟研究揭示整个冷库的流场存在一个中心大回流区、流场主流贴附边界流动、流场在拐角处速度减小.在此基础上,还对可能影响冷藏库内气流组织的多个设计参数(冷风机出口风速,拐角挡板,货物等)进行了模拟研究,研究表明这些参数对冷藏库内流场和温度场都有巨大的影响,进一步说明CFD工具在冷藏库设计和优化设计过程中的重要作用和意义.