厨余垃圾产量的逐渐增加给环境自我修复的能力带来沉重的负担。餐厨垃圾经过恰当的处理会“变废为宝”,成为可以利用的资源。文中设计了一种可实现厨余垃圾回收处理的多功能水槽装置。用户将家庭厨房产生的厨余垃圾倒入水槽中,就可以轻松实现对厨余垃圾的油水分离、固液分离,将厨余垃圾快速分离为水、油、渣。分离后,将油回收后可制成生物柴油,将渣粉碎、烘干后制成有机肥料,同时可以有效减少管道内脂肪块堵塞。