在海洋生物酶发酵自动控制系统中，发酵温度的控制非常关键，由于海洋生物酶发酵系统具有大滞后、非线性和时变性的特点，对准确控制发酵温度带来一定的困难。本文介绍了基于PLC的Fuzzy-PID控制在发酵温度控制系统中的初步应用，并对其硬件构成及软件程序的实现进行了进一步的探讨。