通过对容器式储冰介质－－双金属蕊芯冰球的传热特性分析和实验研究，对影响其结冰速度的相关因素－－外壳材料、外形尺寸、金属蕊芯尺寸和冰球内溶液的成分进行了研究，并且提出了改进意见。文中结论对改进双金属蕊芯冰球及其他冰球的设计具有参考价值。