综合大型低温生物显微镜和差示扫描量热仪的特点，研制了一种新型的低温显微ＤＳＣ系统，该系统使得在观察样品形态变化的同时，又能获得物理化学方面的数据信息，将二者结合起来对照和分析，可以获得更精确的结果，本文应用该系统测定了蔗糖溶液的玻璃化转变温度。