实践教学目标体系在高职教育实践教学体系中起着核心作用，构建与实施实践教学目标体系尤为重要。介绍了构建高职教育实践教学目标体系的原则和所需注意的环节。详细分析了高职制冷与空调专业的职业能力，按基本职业能力、专业职业能力、岗位综合职业能力和创新能力四个模块，列出了具体的职业能力分解表，在此基础上制定出了高职制冷与空调专业详细的实践教学目标体系。