为了改善农作物烘干产业中能耗大、污染排放严重的现状,构建了一种由空气集热器、载有相变蓄热材料的蓄热装置、绝热干燥箱、通风装置、排湿装置等组成的可蓄热式太阳能干燥设备,研究了该太阳能干燥系统在满足烘干功能前提下的集热性能、蓄热性能,对红薯进行烘干试验,与自然晾晒的干燥实验做对比,以验证其干燥性能。试验证明,太阳能干燥设备干燥周期(14h)较自然晾晒干燥周期(23h)有明显缩短,另外装载有石蜡相变材质的蓄热箱延长了烘干有效时间,特别是在外界太阳能辐射不稳定的状况下,保证了太阳能干燥作业的稳定进行。

太阳能干燥箱内流场的均匀性对干燥效果影响巨大。针对物料层的多孔介质干燥模型,采用计算流体力学方法(CFD)进行数值模拟,并以设计的太阳能干燥箱作为实验平台,进行枸杞干燥实验,测量多测点风速。结果表明数值模拟方法是可行的,可以为太阳能干燥箱结构优化提供依据。