以正在实施中的几个“农牧业重大工程项目”为例，并从发展精细农业，绿色农业，农业生物技术以及农业为了迎接我国“入世”，综叙农业现代化对科学仪器的需求和作用。提出振兴我国科学仪器和研发农业专用仪器等方面的四点建议。

氮和蛋白质是一切生命活动的基础物质，是动植物和人类生存的最重要营养成分，所以在农业、畜牧业、食品工业、饲料工业等部门都十分重视氮/蛋白质的测定分析。早在150多年前，人们就在探索氮/蛋白质测定方法和仪器，如今较成熟的方法有杜马斯(Dumas)法、‘护子活化法、染料结合法、近红外光谱法和凯氏法(KJeldahl)等等。