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> 韩卓
激光共聚焦扫描显微镜技术在食品领域中的应用
作者:
韩卓
马道荣
陈晓燕
余顺火
来源:
科技资讯
日期: 2023-05-29
人气:14
该文介绍了激光共聚焦扫描显微镜的特点及原理,重点对其在食品领域中的发展和应用概况进行了综述。该技术在研究食品的微观组织结构及变化有独特的优势。
关键词:
激光共聚焦扫描显微镜
食品
微观结构
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