我国海水鱼加工处理技术相对落后,生产效率较低。文中针对杀鱼机设计了一套自动控制系统,利用PLC作为主控制器,控制杀鱼机加工处理流程,实现自动化生产。该系统能降低工人的劳动强度,提高生产效率。