建立了离子色谱法快速定量肉制品中亚硝酸盐含量的分析方法。以1.2mmol/L Na2CO3-1.8mmol/L NaHCO3为淋洗液,分析柱为Dionex AS14,检测器为化学抑制型电导检测器。检出限为0.04mg.L^-1,加标回收率为96.8%～99.4%,与GB/T5009.33比色法比较相对偏差小于1%。方法简便,快速,用于肉制品中亚硝酸盐含量的测定结果满意。

介绍自行研制的FIA6000全自动流动注射分析仪,该仪器包括了在线消解、在线蒸馏,在线萃取、在线离子交换和在线稀释等功能模块,可自动进行总磷、总氮、氰化物、挥发酚、阴离子表面活性剂等化合物的分析,其指标基本达到国标水平,仪器性能稳定可靠,操作简单方便,可应用在地表水,饮用水,污水和工业废水等方面的分析.