介绍了高分辨率数字温度计/恒温器DS1626/DS1726的特点、功能和测温原理,并以它为温度传感器,与89C51单片机、字符液晶显示器LCD8X2组成数字温度计,给出了硬件电路图,软件流程图和主要的汇编语言程序。