综述了火焰的分类及其温度测量方法,介绍了热电偶法、成象法、激光光谱法、辐射法和声波法的测量原理,并分析比较了它们的适用性和各自特点.简要描述了用于固体火箭发动机羽焰温度测量的多点多波长高温计.最后,展望了火焰温度测量的发展趋势.