针对包装容器内气体置换的问题,首先对加压置换和通气置换两种置换形式的置换效率进行理论分析对比,获取了多数情况下通气置换效率较高的结论,其次通过开展试验验证了理论分析的正确性,此外试验结果还表明通气置换的置换效率还与包装容器内产品的形状、气体的流向等密切相关。