本文报导所研制的一种新型的涉及化学动力学的测试仪器，适用于果蔬农药残留毒性的单一性测试。本文阐述根据农药对人体的毒理机制所进行的仪器设计是利用光电传感－微电脑系统，通过比较催化显色反应的动力学曲线来确定果蔬中的农药残留水平的工作原理；以及满足设计要求的关键技术。