针对高强度聚焦超声（HIFU）声场测量，提出并研究了一种基于Parylene膜的法-珀干涉型光纤水听器。采用真空气相沉积法在光纤的端面蒸镀Parylene膜构成光纤水听器的法一珀腔，分析了光纤水听器的传感原理和解调原理，建立了HIFU声场检测的实验系统。实验结果表明，基于Parylene膜的法-珀干涉型光纤水听器能准确传感超声信号，其输出与换能器驱动电压的非线性度小于0．01，且与聚偏氟乙烯（PVDF）针式水听器的测量结果基本一致。