文章利用差示扫描量热仪测量了氯化钠、氯化钾、蔗糖、乙醇水溶液的相变温度和相变焓，考察了相变温度、相变焓随各水溶液质量分数变化的规律。结果表明，氯化钾和蔗糖水溶液是较理想的相变蓄冷材料，氯化钠水溶液的相变温度易于调节。