为了充分利用亚临界水萃取技术和超声强化技术的优点，设计了超声强化亚临界水萃取的装置，并根据声空化阈值的基本理论和亚临界水的物态数值，研究了超声空化阈值随亚临界水的压力和温度的变化规律。结果表明：该装置可方便实现静态萃取和动态循环萃取；超声阈值随亚临界水中压力的增大而增大，而随亚临界水温度的升高而降低；在理想纯状态下亚临界水的空化阈值比常温水的空化阈值要低。当存在空化泡的情况下，亚临界水的空化阈值比常温水的空化阈值要高。