远红外加热干燥技术以它加热效率高和节省能源等优点而愈被许多行业、部门所采用，并正在迅速得到推广。 从传热方式上，它是以辐射传热为主，对流传热为辅。为此，就要在设备设计中人为地造成一种环境，通过这种环境，可以充分利用红外辐射能，从而达到节能的目的。这种环境就是合理地配置反射罩，提高辐射加热效率，使被加热之物达到迅速脱水、固化和熟制等目的。