粮食水分含量是粮食储藏和加工中一个重要的环节，如何快速准确地测定是企业降低生产成本、提高生产效率的需要，目前有多种测量方法，但各有优缺点。在分析粮食的介电特性的基础上，提出了基于脉宽测量的电阻比值法的测量方法，详细介绍了它的测试原理、硬件结构和软件流程。该测定仪具有测量精度高、低功耗、便于携带、操作方便、人机界面友好等特点。

水分测定电子天平能够解决烘干失重法水分测量时间长、操作烦琐、样品在冷却过程中吸收空气中水分造成附加误差等问题,具有广阔的应用前景.文中研究了一种快速烘干水分测定电子天平,探讨了远红外辐射加热方法、温漂与时漂对水分测定电子天平影响等几

本文以DSP为信息处理单元,将电子天平与红外干燥箱融为一体,设计了一种水分测定电子天平.这种仪器具有水分测定与质量称量两种计量功能.采用时间最优控制与PID控制相结合的控制策略来对烘箱的温度进行实时控制,既可以发挥时间最优控制快速消除大偏差的优点,又能发挥PID控制精度高、超调小的优点,从而使静态、动态性能指标较为理想,同时又达到了准确、快速测定的目的.