为了在低温低湿环境下推广应用热泵干燥系统,作者设计研发了一种新型热泵干燥系统。对新型热泵干燥系统和闭路热泵干燥系统做了对比分析,并对骏枣做了新型热泵干燥试验验证。结果表明:相对于制冷工质为R32、R134a、R290的闭路式热泵干燥系统,新型热泵干燥系统的小时耗电量分别降低了9.73,8.78和9.31kW。在8℃环境条件下,干燥室温度在2h内达到56℃的目标值,制热效率约为2.45,除湿能耗比约为1.64kg/(kW·h)。相对于燃煤烤房,该系统干燥得1t干枣降低了37.7元。为热泵干燥技术在低温寒冷地区的工程应用推广提供了技术支持。