我国产糖量在世界范围内跻身前列，甘蔗不仅是我国制糖的主要原料，更是主要甘蔗种植地（主要是南方，如广西，云南等地）的最重要经济作物，其产量的多少以及收割效率的高低对南方地区经济乃至我国整个制糖业的发展至关重要。