基于互联网及自动售卖行业的快速发展,提出一种针对面条制作的自动煮售卖一体化设备“鲜食面售卖机”。文中通过对设备的功能解析,规划出整机设备各个功能模块,如自动挤面切面装置、凸轮反转倒面机构、落杯落盖及封装模块等,可实现面条的现场制作、煮制、捞面、加卤及封装售卖等一系列动作。利用SolidWorks对产品各机构进行三维设计与仿真分析,结果显示符合预期功能要求,为下步样机制造及控制系统构建提供保障。