本文从工程实际出发，介绍一种有效的固态物含水率测量方法。利用电容法的测量原理，基于MCS-51单片机实现了固态物含水率测试系统。系统整体硬件结构充分体现了模块化的设计思想，既可满足用户的便携式要求，又可满足PC机实时监测控制的要求。设计了电容——电压变换电路，针对分布电容不可能完全消除的实际情况，讨论了检测过程中将其作为系统误差确保其稳定的措施。给出了系统的软件算法，此算法可以有效消除电容测量电路和求平均值电路的直流偏移量对测量结果的影响以及各种缓变干扰对测量电路的影响。